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Rassegna stampa

Cosa dicono di noi

Italia a Tavola

Dolci coccole
Sasso pistacchio e amarena

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MangiaeBevi

Makoré: Federico Belluco sbarca a Ferrara
Federico Belluco punta a ottenere una nuova Stella e lo fa con Makoré, il nuovo place to be di Ferrara

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Food and Travel Italia

Le nuove tendenze della ristorazione italiana e nel mondo

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Corriere della Sera

Nei piatti dello chef Belluco tradizione e sperimentazione
Una storia di cibo piemontese, ma con uno sguardo oltre i confini regionali

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Food and Travel Italia

Oltre le mura
Un cocktail con chartreuse, sakè con il 10% di raffinazione del chicco di riso e con una gassosa Galvanina biologica. Realizzato dalla nostra sommelier Vanessa Simini

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Fine Dining Lovers

I Weekend del Gusto di Villa Terzaghi
La Lombardia incontra l'Emilia a Villa Terzaghi, sede dell'Associazione Maestro Martino di Cracco: un ricco programma tra sapori, incontri e musica en plein air

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Il Resto del Carlino Ferrara

Lo chef di Makorè e il suo storione ai Weekend del Gusto
Nella prima giornata de ‘I Weekend del Gusto’ organizzati dall’Associazione Maestro Martino a Villa Terzaghi, lo chef Federico Belluco del ristorante ferrarese Makorè ha cucinato un antipasto della propria carta: lo storione in carpione

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Oggi

Appuntamenti enogastronomici d’inizio estate:
dai cocktail a bordo lago, alle degustazioni di vino, bollicine e olio in vigna e nei castelli

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La Cucina Italiana

A luglio, l'estate lombarda si veste di Romagna
Dal 3 luglio iniziano i weekend del gusto di Villa Terzaghi: laboratori gratuiti di piadina, sfoglia delle Mariette di Casa Artusi, frollatura del pesce, masterclass del vino, agricoltura sostenibile e tanta musica - chef Carlo Cracco incluso!

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Gazzetta di Milano

Carlo Cracco porta i sapori della riviera romagnola nei Weekend del Gusto di Villa Terzaghi
Il 3 luglio 2021 iniziano i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi quest’anno dedicati ad un confronto gustoso tra Lombardia ed Emilia Romagna.

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Ansa

Weekend del Gusto a Villa Terzaghi, per il Piemonte chef Belluco
Sabato 3 luglio, nella prima giornata de I Weekend del Gusto organizzati dall'Associazione Maestro Martino a Villa Terzaghi, lo chef Federico Belluco del ristorante ferrarese Makorè ha cucinato lo storione in carpione

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Comunicati Stampa

I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi
Il 3 luglio 2021 iniziano i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi quest’anno dedicati ad un confronto gustoso tra Lombardia ed Emilia Romagna.

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Web Lombardia

I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi con Carlo Cracco iniziano sabato 3 luglio
Il 3 luglio 2021 iniziano i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi quest’anno dedicati ad un confronto gustoso tra Lombardia ed Emilia Romagna.

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Cinque gusti

Il nuovo corso di Makorè con lo chef Federico Belluco
È ufficialmente iniziato il nuovo corso di Makorè, ristorante stellato a Ferrara con pescheria annessa della famiglia Fugaroli

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Food and Travel Italia

Lo Storione in carpione di Belluco
Lo chef Belluco protagonista a Villa TerzaghiAi Weekend del Gusto preparerà un piatto piemontese-romagnolo

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Cook Corriere

Riapre del tutto rinnovato <<Makorè>>

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Cook Corriere

Nuove aperture ristoranti, 12 novità per l’estate 2021
Riapertura all’insegna del cambiamento per «Makorè» a Ferrara. A guidare il ristorante con pescheria della famiglia Fugaroli arriva Federico Belluco

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TGcom24

Federico Belluco: uno dei più giovani chef stellati della storia italiana

Un nuovo percorso nell’esatto istante in cui il mondo riparte, un viaggio con la mente e con il mappamondo in testa che lo chef ripropone nella cucina del ristorante Makorè di Ferrara

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Il Resto del Carlino Ferrara

Makorè torna in pista con la stella di Bellucco

Il ristorante di via Palestro, chiuso da dicembre, rilancia con il talentuoso chef cresciuto con Perbellini

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Food and Travel Italia

Il nuovo corso di Makorè

Alla guida il promettente Federico Belluco

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