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Carta dei vini
Il giusto accostamento
Per accostare al meglio i sapori dei piatti degli Chef, il Sommelier Isacco Giuliani ha scelto di proporre una carta dei vini prevalentemente italiana, dal respiro internazionale, in cui non mancano però diversi spunti territoriali, che richiamano il panorama emiliano-romagnolo.
Biologico e biodinamico rivestono un ruolo fondamentale nella carta, andandosi a fondere alla perfezione con i grandi benchmark che hanno fatto la storia in Italia e in Francia.
Biologico e biodinamico rivestono un ruolo fondamentale nella carta, andandosi a fondere alla perfezione con i grandi benchmark che hanno fatto la storia in Italia e in Francia.
Proponiamo inoltre un servizio di acquisto da asporto delle referenze della nostra cantina a prezzo di enoteca, attraverso una consulenza su misura in funzione delle esigenze di ogni nostro cliente, che siano per una serata in compagnia di amici a casa oppure come idea regalo.
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