Oltre dieci anni di storia, di ricerca e di passione. Makorè, ristorante di pesce nel cuore di Ferrara, rilancia con un format più interattivo, scandito da tre momenti dedicati ai nostri clienti:
il pranzo, il momento dell'aperitivo e la cena.
Dal martedì al sabato.
Dalle 18.00, dal martedì al sabato, sarà possibile godersi un momento di relax enogastronomico in un contesto elegante e moderno all'interno del ristorante, nel nostro Bistrot.
Da mangiare
I nostri cicchetti, €. 3,00 cadauno
Baccalà mantecato e polenta
Salmone marinato, philadelphia, rucola
Sarde marinate, mandorle, cipolla caramellata
Alici del Cantabrico, burro, origano
Tonno affumicato, sesamo, peperoni
Le nostre polpette, €. 3,50 cadauna
Tonno, maionese, erba cipollina
Seppie e piselli
Melanzane, menta, basilico
Ostriche, a partire da €. 3,00 cadauna
Da condividere
Frittino di calamari e gamberi con verdure €. 16,00/22,00
Sashimi e marinati €. 16,00/30,00
Da bere
Vini al calice a partire da €. 5,00
Cocktails a partire da €. 8,00
Birre a partire da €. 6,00
Soft drinks €. 5,00
Acqua €. 4,00
"Insalata di mare", chutney di peperoni, capperi, pesto di prezzemolo
€. 18,00
Varietà di sashimi e marinati
€. 30,00
Polipetti in umido, polenta, olive taggiasche, basilico
€. 18,00
Calamaro alla brace, limone bruciato, zuppa di lenticchie
€. 16,00
Piatto vegetale di stagione
€. 15,00
"Pasticcio Estense"
€. 20,00
Risotto ai gamberi, burro al ginepro, limone candito
€. 22,00
Bottoni di pasta fresca, cozze, beurre blanc, katsuobushi, uova di lompo
€. 16,00
Linguine alla bottarga, fava tonka, caviale
€. 20,00
Mezze maniche "all'Amatriciana", aringa e alga nori
€. 16,00
Storione marinato, cavolo cappuccio, maionese al sesamo
€. 24,00
Merluzzo, patata fondente, salsa al cartoccio
€. 20,00
Calamaro ripieno, stracciatella, prosciutto di tonno, rapa alla soia
€. 18,00
Fritto misto con verdure
€. 22,00
Piatto vegetale di stagione
€. 16,00
Bouquet di rose, nocciole, zabaione, vaniglia
€. 10,00
"Torta Mimosa", limoncello, cioccolato bianco
€. 10,00
Tartelletta di mele, gelato al biscotto, mela sciroppata
€. 10,00
Torta di carote, formaggio, miele
€. 7,00
Torta Barozzi, crema al cappuccino
€. 7,00
Piccola pasticceria in cinque tipologie
€. 7,00
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