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La cucina di Federico Belluco

Da Makorè si può scegliere di scoprire la cucina dello chef Federico Belluco come si preferisce: partendo da uno dei menu degustazione – Autunno, Estense e Oltre le mura – o dalla carta, composta dai piatti degli stessi percorsi.
Per chi si siede ai tavoli del ristorante per la prima volta, il consiglio è quello di optare per la prima scelta, preferendo uno fra i tre viaggi, da 4, 5 o 8 portate, concentrati concettuali della creatività culinaria dello chef.
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