Federico Belluco: uno dei più giovani chef stellati della storia italiana

Un nuovo percorso nell’esatto istante in cui il mondo riparte, un viaggio con la mente e con il mappamondo in testa che lo chef ripropone nella cucina del ristorante Makorè di Ferrara

Nei moderni spazi di via Palestro, nel centro storico della città di Ferrara, riapre il ristorante Makorè, con alcune grandi novità: a guidare una brigata completamente rinnovata sarà uno dei più giovani chef che nella storia italiana ad aver ottenuto la prima Stella Michelin. Al timone della sala ci sarà una donna: la maître e sommelier Vanessa Simini, alla prima esperienza da attrice protagonista.