I nostri piatti

 

Bianco di spigola a 52°, radicchio brasato e composta aromatica di pera


Direttamente dal nostro mare adriatico, precisamente da Chioggia, abbiamo la spigola dalle carni bianche di elevata qualità e particolarmente morbide (cotto a bassa temperatura in olio Evo Geraci). Si sposa perfettamente con il radicchio brasato è una composta aromatica di pera