In Sala

Brandom Delgado

"Assistente di Sala"


Brandom è un ragazzo giovane che da poco si è diplomato all’Istituto Alberghiero “O. Vergani”, ma che ha già maturato diverse esperienze di stage in Ristornati ed Hotel della regione, e ha lavorato come cameriere presso il ristorante “Il Birocciante”.

Nel 2017 è entrato a far parte del gruppo del Ristorante Makorè, dove svolge la mansione di Assistente di sala e ha iniziato il percorso per conseguire la qualifica di Sommelier, poiché il vino è una delle sue passioni.

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