Chef

Igor Haidau

"Commis di Cucina"


Igor Haidaou, giovane diplomato nel 2017 all’Istituto Alberghiero “O. Vergani” di Ferrara, è entrato nella cucina di Makorè prima come stagista scolastico, per ben due stagioni,  poi in pianta stabile con il ruolo di Commis di cucina. Ha dimostrato sin da subito capacità oggettive e soggettive e oggi coadiuva la brigata  di cucina nella preparazione di tutti i piatti.

Scopri tutti i piatti dello Chef Igor Haidau

Prenota il tuo tavolo