Chef

Dario Frontali

"Chef"


Dario Frontali nasce nel 1987 in una famiglia di ristoratori. Appassionatosi sin da subito al mondo della cucina, dove ha mosso i suoi primi passi sin da piccolo, decide di frequentare l’Istituto Alberghiero “O. Vergani” di Ferrara, dove si diploma.

Dopo un viaggio-studio a Valencia nella “Escuela de Hosteleria y turismo de Valencia”, decide di tornare nella citta natale e fa alcune importanti esperienze in vari ristornati del centro storico di Ferrara tra cui il “Don Giovanni” (1stella Michelin) e il Ristorante Max alla guida dello chef Marco Boni.

Nel 2015 entra a far parte dello staff di Makorè, Ristorante con Pescheria, con il ruolo di Sous Chef: ogni giorno mette tutta la Sua passione per allietare i palati dei clienti, con piatti innovativi e d’eccellenza.

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